FAIR – Von der Nische zum Mainstream

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Trendstudie im Auftrag der Westfalenhallen Dortmund zur Messe FAIR TRADE & FRIENDS

Fair entwickelt sich zum neuen Bio – dies ist eine der Hauptthesen dieser Trendstudie. Was fair in Zukunft über die wohlbekannten Kriterien hinaus bedeutet und wie es vom Nischendasein zu der Strategie wird, die Wirtschaft und Gesellschaft des 21. Jahrhunderts prägt, wird darin untersucht.

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